全球动态:薏苡仁是不是薏米 薏苡仁和薏米的区别

今天来聊聊关于薏苡仁是不是薏米，薏苡仁和薏米的区别的文章，现在就为大家来简单介绍下薏苡仁是不是薏米，薏苡仁和薏米的区别，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、一、其实两者是一回事儿。

2、只是叫法上的差异而已。

(资料图片仅供参考)

3、一般用在中药时叫薏仁，用在食品时叫薏米仁的比较多。

4、也不排除地方叫法的差异。

5、总之没什么两样。

6、二、薏米仁 属禾本科植物。

7、有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。

8、一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。

9、此二者性能大致相近，而以后者为佳。

10、根亦作药用。

11、三、种仁含糖类，脂肪油，氨基酸。

12、(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

13、)此外尚含有薏苡素及维生素B1。

14、根含有薏苡醇，β-、μ－两种谷淄醇。

15、四、主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。

16、种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。

17、适用于脚气水肿，癌瘤初期。

18、其根为驱蛔药。

19、其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。

相信通过薏苡仁和薏米的区别这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。